2006年02月

手作りいちご大福

春ですね~。

簡単レンジでできるいちご大福の作り方をMさんに伝授しました(笑)

早速お写真送っていただいたので披露させていただきますね。

超簡単レシピはコチラ



いちごだいくふく



材料10個分

小さめのいちご 10個

白玉粉 120g

砂糖  70g

水 200cc

塩  ひとつまみ

こしあん 200g

片栗粉  適量

COOKING

1 いちごは洗ってへたをとり、しっかり水気をとる。

2 レンジ可の容器に白玉粉、砂糖、塩、水を入れよくまぜてラップをする。

3 レンジで2分加熱→取り出してよく混ぜ→更に1~2分加熱。

   (500Wで加熱の【目安】ですので注意)

4 片栗粉を敷いたバッドに取り出し等分する。

5 手のひらで餅生地をひろげ、餡といちごを包む。



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春の贈り物



福井から先日届いた「越前水仙」です。







いつもは年末にいただくのですが

今年は大雪のためでしょうか、2ヶ月遅れ。

人間にも、野菜にも、お花にも厳しい冬でしたね。

お見舞い申し上げます。

新作メニュー

あたたかくなってきましたね。

春が近づいていますね。

さて塩梅も春メニューに替わるってわけではありませんが

3月中旬頃、

メニューをリニューアル予定祝

どうぞお楽しみに~

1日限定 お花見ランチ

お待たせいたしました!

春のランチサービスデーが決まりました!

4月12日(水)1日限りの限定ランチ

「お花見50品目ランチ」 おひとり様1,580円

①11:30~13:00 ②13:15~14:30 の2部制とさせていただきます。

お席に限りがございますので ご予約はお早めに!

TEL029-867-1480







昨年最後のランチはなつかしの学校給食ランチでした。

手作りあげぱん、カレーシチュー、瓶のヨーグルト、たつたあげなど

なつかしい味ばかり。また企画いたしますね。



懐かしの学校給食ランチ

臨時休業のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。

さて誠に勝手ではございますが、

来る

3月3日(金)~7日(火)臨時休業

させていただきます。

(毎週火曜日は定休日です)

ご迷惑をおかけいたしますが、

よろしくおねがいいたします。

上海のビール

先日上海みやげにいただいたビール

「西湖ビール」

アルコール3.6%でとっても軽い口当たりでした。

おいしかったです。

上海ビール

甘い1日

昨日は甘い1日を過ごしてきました。

バレンタインのお菓子作りを楽しんできました。

生チョコおいしかったよ。

バレンタイン

今年のバレンタインは手作りするぞー!と意気込んで汗いる方には

写真の生チョコレシピ差し上げますので

あんばいまでご連絡ください。

フルーツパイ

フルーツパイもおいしかった。

詳しくはサークルの

おうちhttp://www.geocities.jp/tonarino_hirugohan/で

春だよ 春。



みなさん今夜は豆まきしましたか?

塩梅でも閉店後にやりました。

ヒイラギも飾って邪気を払いました。

明日から春ですね~。