2007年04月

収穫



フェンネルを収穫しました

根元はサーモンとあわせてこれからサラダにします

葉は焼酎と一緒にグラスにいれて呑むと

とってもさわやかです

しかも、胃腸にいい!

今夜はフェンネルサービスしますからいかがですか?

のこったら ブーケガルニにしましょう

たぶん余らないけどね





フェンネルを使ったグリルです。

材料は、冷蔵庫の残り物でもOK。

今夜はホタテ、カリフラワー、たけのこを使用。

オリーブオイルとにんにくでじっくり焼いたら、

塩コショウ、白ワインたっぷりと、フェンネル(なければセロリでも可)を投入!

バター少々を加え、ひと煮立ちさせたら完成。

ワインにもごはんにもよくあいます。

野菜はぜひ旬のものを使用してくださいね。



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雄大に



霞ヶ浦の風に向かって泳ぐ鯉。



田舎暮らしの本


5月3日発売の6月号(宝島社)に

ご紹介いただきました

自家製の七味唐辛子を使った「あんばいおにぎり」や「ふくろう」の話しなどを掲載

機会があれば読んでみてくださいね

★掲載誌持参の方にはデザートサービスさせていただきます(5月末まで)






ふくろう博士?



先日お客様からいただきました。

お母様の手作り陶器で、香炉またはランプとして使えるそうです。

素敵なものをありがとうございました。

大切に使わせていただきます。







衣替え?



ぼくはクマ。

先日カットしてきました。きれいになったよ。今だけ?

予約すれば、いつも行ってる病院でトリミングもしてもらえるんだ。

きれいなお姉さんがやってくれるから、ちょっとラッキー♪

暑くなったら今度はバリカンでつるつるに・・・

そうするとみんなぼくに笑いながら近づいてくるんだ。

撫でながら「つるつる~ 気持ちい~ 癒される~」って。

そうなったら、また報告するワン。





お世話になった「どうぶつの病院」さん

つくば市沼田962-4(わんわんランドさん近く)

電話:029-850-8660

診察時間:9:00~12:00 15:00~18:00

木曜・祝日・日曜午後休診







手作りパンランチ

お知らせをもうひとつ。

6月6日(水)1日限りの手作りパンランチ。

本日よりご予約承ります。

ちょっと先の話ですが、GWが終われば6月もあっという間にやってきます。

いつもと目先をかえて、おしゃれなランチにしたいと思っています。

ご予約お待ちしております。

くわしくは →コチラ









エスニックバイキング ご来店ありがとうございました

2日間ありがとうございました。

バイキングお腹いっぱい召し上がっていただいたようで、

とってもうれしいです♪

また企画しますのでよろしくお願いします。

メニューリクエストがあればどうぞ。



お誕生日おめでとうございます

お客様と一緒にプレートにデコレーションしました。

お誕生日のお祝いプレート。

全部食べられます(というか、なめてもOK!?)

まわりはマシュマロです。

でもこの皿じゃ、何も盛れませ~ん。



改めましてお誕生日おめでとうございます。

只今バイキング中!


明日 午後8時からでしたら お席ございま~す




明日入荷します

お待たせしました!

タイのマンゴー「ナムドックマイ(花のしずくの意味)」

明日、入荷します。

日本向けの最高級品です。

数量限定品につきお早めにご来店ください。