2007年05月

つくば近隣お散歩リンク

リンク募集のお知らせです。

つくば近隣の情報をみなさんと共有したいと思っています。

営利目的の大きな情報サイトはよくありますが、

個人で発信している情報はなかなかつながることができません。



地元紹介、近隣情報を提供している

原則として個人サイトさん(非営利目的)と

相互リンクさせていただきたく存じます。

堅苦しく考えずに、今日○○で買った魚がおいしかったとか、

明日近所でバサーがあるとか、青空市があるよとか・・・

そんな小さな情報をつないでいきたいなと思っています。

更新が頻繁に行われている 元気なサイトさんとぜひ!

お散歩しながらつながっていきましょう。



申し訳ございませんが 商用サイトさん はご遠慮いただいております。

相互リンクの申し込みは こちら からどうぞ。

ご希望に添えない場合もございますがお許しください。



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実は、、、大好物。





旬のそら豆 とりたて。

大好物なんです、実は。

青いそら豆(写真)はもちろんですが、

乾燥させて甘く煮たおたふく豆も大好物。

(いつでも差し入れ受付中♪)



このとりたての旬のそら豆は

さやから取り出さずに、グリルや網で真っ黒になるまで焼きます。

熱々のうちに皮をむいて、ホクホクになったところをいただきま~す。

ビールのつまみにも良くあいます。

そら豆は茹でずに焼いてくださいね。

簡単でおいしいメニューです。





巣立ち

サークルメンバーの木村さんから

先日素敵な写真をいくつか送っていただきました。

(ご紹介するのは1枚だけで申し訳ありません)

ふくろうの巣立ちをカメラに収めたそうです。



がんばれ~♪ 上手く飛べるかな?



お誕生日おめでとうございます。

いつもラブラブなご夫婦。

奥様のお誕生日にとご主人様からケーキのご予約をいただきました。

うらやましい・・・



小柄でとってもかわいい奥様。

勝手にイメージしてケーキを作らせていただきました。



コース料理の最後にお召し上がりいただくケーキなので

生地は紅茶入りでとっても軽く仕上げてあります。

そのぶん クリームはフレッシュでおいしいものを。



ミントもお好きということでしたので

ミント+その他のハーブでデコレーションさせていただきました。



気に入っていただけたかしら?













ロシア料理



昨日、日曜日はサークルの活動日。

今回はロシア料理を楽しんできました。

写真はおなじみの揚げピロシキ。

他にも焼きピロシキ、ボルシチ、ブリヌイ、サラダなど盛りだくさん。

くわしくは コチラをご覧ください。

どれもおいしく楽しく出来上がりました。



今後の予定

6月17日(日)マンゴータルト作り

6月24日(日)スペイン料理作り





本日は晴天なり。


昨日の雨が嘘のよう

さわやかに晴れ渡りました

こんな日は裏庭の水鉢に

小鳥たちが水を飲みにきます



花も雑草もハーブも一斉に伸びて庭がにぎやかになってきました



誰か~草むしり手伝って~!






クレープ食べ放題

お待たせしました次回の得ダネ日は



6月20日(水)クレープ食べ放題!です。



裏メニューのいろいろクレープ

オレンジソースでバニラアイスを添えたものや

生チョコクリーム入り、フルーツ、黒糖クレープ・・・

などなどが食べ放題で1,000円。

お時間は夕方5時半~10時までの間、

お好きな時間90分制とさせていただきます。

お席に限りがございますので、

できればご予約いただければと思います。

ご予約お待ちしていま~す!

電話 029-867-1480







サービス♪


ただいま 沖縄の蒸しケーキ「ちいるんこう」を作っているところ

数に限りがございますが

本日無料でサービスさせていただきま~す

どうぞ~♪




絹ごし黒糖





当店で使用している沖縄の黒糖です。

通常の黒糖よりキメが細かく、濃い味が特徴です。

クレープやアイス、料理にも使用しています。

イカナゴの釘煮

イカナゴをご存知ですか?

コオナゴ(小女子)といえばご存知の方も多いハズ。

春に水揚げされる、いかなごの稚魚をコオナゴとかシンコ(新子)と呼びます。



生のいかなごをしょうゆ、酒、みりん、ザラメ、しょうがなどで煮込んで佃煮にします。

出来上がったイカナゴは茶色でさびた釘のように見えることから釘煮と呼ばれるようになったそうです。



ご飯の食べすぎに注意しなければいけない佃煮です。