筑波山麓納豆できました



土曜日に仕込んだ納豆、

糸が引きました。

おいしくできました。

名付けて筑波山麓納豆!

冷蔵庫で(発酵をとめて)数日熟成させるとさらにうまみが増します。

それまで食べずにいられるか、それが問題(笑)

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