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サラダ菜のおひたし

IMG_0749-s.jpg

サラダ菜のおひたしです、丸ごと1個。

茹でたらこんなに少しになってしまいました(笑)

だけど、旨みがぎゅっとつまっておいしいです。


サラダ(生)が主体の野菜もこうして、

ゆでたり、炒めたり、さっと火を通すことで

新しいおいしさが発見できますよ。

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