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北陸のおいしいもの

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日本海側は大雪注意報がでているみたいですね。
ただニュースを見ているだけで何もできませんが、どうぞお気をつけて。

雪におおわれた北陸のおいしいものをいただきました。
加賀の柿の葉寿司。

前田利家が好んだという柿の葉寿司。

柿の葉の包みをあけるといい香り。
いただいたものは、鮭、鯖、海老、鯛の4種類。
食べやすい大きさだし、柿の葉のさわやかな香りが酢飯にうつって
とってもおいしかったです。


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