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ルビー色の初夏の味わい

初夏、おいしいものがたくさんありますが、さくらんぼは召しあがりましたか?

写真のデザートにのっているのは佐藤錦。

さくらんぼ=佐藤錦 というくらい有名な品種です。

大正から昭和にかけて作られた品種で長く愛されています。

佐藤錦はそろそろ終わりかも知れませんが、

そのほかの品種ならまだ味わえるかも。

鮮度が命ですので、摘んだら(買ったら)すぐ食べましょうね。



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