白ワインにいかがでしょう。

新年にケータリングでお届けした一品です。

生サラミに昆布茶で味付けしたさといものフリットをのせて、キャビアとピンクペッパーを添えました。

生サラミごとパクっといっちゃってください。

蛍光灯の下で撮ったので、あまりおいしそうには見えませんね~(反省)

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