さつまいも派? かぼちゃ派?

実りの秋です。



さて、あなたはさつまいも派? かぼちゃ派?


???


プリンのことですよー。



わたしはかぼちゃ派。



そういいながら、さつまいものプリンを焼きました(笑)

お芋は紅あずまです。

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鮮やかな色ですね。

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お芋は蒸して裏ごしして、牛乳、生クリーム、たまご、砂糖とあわせ、カップに詰めて蒸し焼きにしました。

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よく冷やしてカラメルソースをかけていただきましょう。

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