更新遅くなりました・・・

4日ぶりの更新となってしまいました。

何度も見にきてくださった方ごめんなさい。



さて 今日は旬のレタスのお話。



写真は畑のレタス。おいしそうでしょ?

(塩梅のパリパリUFOになります)



丸く、切り口が白くて10円玉くらいのものを選びましょう。

切り口が大きいものや変色しているものはさけましょう。

軽く握ったときに硬いものや重いものもあまりおいしくありません。



サラダでいただくのが主ですが、

炒めたり、スープにしてもおいしいです。

低カロリーでミネラルが豊富です。

ビタミンEも豊富ですので若返りの野菜とも言われています。

また睡眠促進物質を含んでいますので不眠症の方や

神経を使うお仕事をされている方にはオススメの野菜です。

旬の今は価格も比較的安定しているので、

ぜひ食卓にも取り入れてくださいね。









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