からし菜 その1



からし菜の漬物が大好きなんです。

新鮮なからし菜を見つけたので

漬物にしようと買い込んできました。

(炒め物、おひたしでもおいしいですよ)



でもね、とりあえず鍋にしました。

牡蠣とタラと白菜と豆腐で。



作り方(って書くほどじゃないね)

鍋にだし汁を沸かし

  だし汁:かつお、こんぶ、しょうゆ、しお、みりんなどで調味

(あーキムチスープでもよかったかもね)



そこに具材を投入!

からし菜はたっぷり入れましょう。

火が通ったら出来上がり!









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