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ラム酒に漬けました。





筑波山で育った無農薬のゆず。

たくさんいただいたので、皮をラム酒に漬けました。

おいしく漬かったら、ラム酒に漬けた他のフルーツとともに

パウンドケーキの材料にしようと思っています。

先日のおいしい干し柿もラム酒に漬けたので楽しみです。

なじむまでしばらくの我慢。



まもなく冬至。

そこで提案!

ゆず湯には中身だけ入れて、皮はラム酒につけてみよう!











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