カリフラワーのクミンシード炒め





カリフラワー大好きなの♪

クミンも大好き♪



好きなもの×好きなもの=おいしいのは当たり前!



<材料>

カリフラワー

クミンシード



こしょう

にんにく(みじん切り)

しょうが(みじん切り)

サラダ油



<作り方>

とっても簡単です。



1 カリフラワーは子房に分けさっと茹でます(かために茹でてください)



2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを加えます。



3 香りがでてきたら、カリフラワーとクミンシードを加えて炒めます。

  クミンシード焦がさないよう気をつけてくださいね。



4 火が通ったら塩、こしょうで味をととのえて完成。

  * 2のところでパン粉を加えて一緒に炒めてもより香ばしくなっておいしい。





クミンシード偉大なり。





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