自給自足について考える。

ブログではあまり難い話はしないことにしているのですが、

これはみなさんにみていただこうと思ってリンクを貼りました。



先日行われた農水省の食の自給率について考えたイベントで

提供されたメニューです。

日本の食料自給率は約40%といわれています。

計算すると国民1人あたり1日996キロカロリーに過ぎないそうです。

(1,2歳児の1日分の必要エネルギー量です)



完全自給自足メニュー例





このメニューだと脚気になってしまうらしい。

戦時中のようなメニューだとある人は言っていました。





自給自足には程遠いけど、

プランターで野菜を育てることからはじめてみませんか?



お米たべよー。



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