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エディブルフラワー





生春巻きの上にのっているお花はチェリーセージです。

子供の頃にサルビアをつまんで蜜を吸って遊びませんでしたか?

それに似ていて、花の元にあまーい蜜が詰まっています。

サルビアの花よりもやわらかくておいしいです。

たべられるお花、エディブルフラワーです。

サラダにも入れたりします。

余談ですが、

この花で布を染色するとすっごくきれいなピンクになるらしいですが、

まだ試したことはありません。





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