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ちょっと見た目悪いんですけど・・・



先日お作りしたケーキです。

クリームはマロンでーす。



クリームがしっかりしているので生地は軽く仕上げようと思い、

バターではなくオリーブオイルを加えて焼きました。



小さく見えますが、フルーツをはさんで4段になっています。



生クリームは乳脂47%の無添加品を使用したので

とってもおいしいのですが、扱いがたいへんでした。

ちょっと見た目は・・・ですが

おいしかったので許してね。







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