フルーツブランデーケーキ

フルーツたっぷりのケーキを焼きました。

先日、ご提供させていただきました。



昨年秋からお酒に漬け込んであるフルーツをたっぷり使って。



マンゴー、いちじく3種類、干し柿2種類、プルーン、レーズン数種類、

くこの実、クランベリー、あとなんだっけ? を使っています。



ブランデーとメイプルシロップを

焼きあがりにジュジューっとかけてしみこませました。





かなり贅沢なフルーツケーキでした♪







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