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君の名は?











写真の野菜 ご存知ですか?



カリッコリー?

カリブロ?

ロマネスク?

ロマネスコ?

ブロッコリーフラワー?

ロマネスコブロッコリー?



いろんな呼び名があるようです。



カリフラワーとブロッコリーをかけあわせた品種です。

20年以上前からある品種ですが、日本ではあまり見かけませんでした。

最近では家庭菜園用にも種が販売されています。

大きなスーパーなどではみかけるようになりました。



歯ざわりがよく、甘みもあっておいしいです。

見た目も美しいので利用価値があると思います。



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