寒さでおいしくなる!?





この季節、大好きな野菜のひとつ「ちぢみほうれんそう」

寒さに耐え、霜にあたって、甘みが増しおいしくなります。



見た目はあまりよくないですが(葉も厚くて硬そう?)

食べてみるとそのやわらかさと甘さにびっくりです。

アクも少ないのが特徴。

ビタミンCも多いみたいなので

風邪予防にぜひ召し上がっていただきたいですね。



長い期間出回らないので、見かけたらすぐ買いましょう(笑)



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