冷凍してから揚げる???





とってもおいしいさつまいも。

さらに甘くておいしくいただく方法があります。



一度スライスしてから1時間ほど冷凍庫に入れます。



冷凍庫から出して、レンジで解凍。

(解凍といってもしっかり凍っているわけではないので数十秒です)

その後、加熱調理すると、おどろくほど甘みが倍増~~~~!!!

だまされたと思ってやってみてください。



我が家でさつまいものてんぷらをするときは、必ず行っている行程です。



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