プッチーナ





ご存知でしょうか?

アイスプラントのプッチーナです。

佐賀で作られている新顔野菜です。



葉や茎の表面にきらきらした水滴のような粒がついているので

アイスプラントと呼ばれています。

この野菜、ほんのり塩味がするんです。

食感も楽しいですし、加熱しても塩味は残りますが、

サラダで楽しむのがおすすめです。

ミネラル豊富な野菜です。

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