今年もそろそろ・・・

冬の間お休みしていたぬかずけを再開しました。

自家用です。



試し漬けをしている最中ですが

まだまだ床が安定しません。



味に奥深さがないです。



早くおいしくならないかな~



暑い日にビールときゅうりのぬか漬け

最高なんだけどな~







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